|
Duivelse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 braadkip
2 eetlepels olijfolie
4 eetlepels mosterd
zout
peper
olie om te bestrijken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de kip in stukken of hak haar doormidden. Sla de helften wat platter. Vermeng de olie met de mosterd, het zout en de peper en bestrijk hiermee de kip. Rook de kip in 25 minuten (per 500 gram). Haal de kip uit het rookoventje, bestrijk haar met olie en schuif ze onder een voorverwarmde grill. Grill nog 20 minuten.
|
|
|